Назначение заключается в придании тестовым заготовкам вида, соответствующего стандартным показателям конкретных сортов и наименований хлебных изделий https://www.kondhp.ru/preorder/13204
Механическая обработка тестовых заготовок на формовочных машинах способствует получению тонкостенной равномерной пористости изделий и повышению объемного выхода https://www.kondhp.ru/preorder/13106

Щелочной раствор для кренделей водяной раствор гидроксида натрия https://www.kondhp.ru/preorder/13387
Естественно существуют границы объемов применения раствора и его содержания, и для выпечки применяются специально приготовленные растворы, разводимые водой https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-prokatochnoe-i-kalibruiuschee-1

Стоит выбирать устройство с ножами рамочного типа и полуавтоматическим или автоматическим управлением (в зависимости от производительности пекарни) https://www.kondhp.ru/preorder/13774
Также, стоит обратить внимание на те устройства, в которых можно регулировать положение ножей, тем самым меняя толщину ломтиков https://www.kondhp.ru/preorder/13003

Назначение: Машина завёрточная RASCH RZ , Германия https://www.kondhp.ru/preorder/13758
Машина предназначена для обтяжки конфет в фольгу типа или им подобных изделий https://www.kondhp.ru/preorder/13259
Для корпусов конфет с плоским дном и тд https://www.kondhp.ru/products/testodelitel-gidravlicheskii-d16_d20
любой формы, сплошной, жидкой или пастообразной начинкой https://www.kondhp.ru/products/klipsator-i-markirovschik-molniya-7
Производительность: до 150 шт https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-gilotinnoi-rezki-rezki-plastov-pastila-smokva
мин https://www.kondhp.ru/pages/pomadosbivalnyi-agregat-tipa-shpa
Упаковочный материал: фольга и тд https://www.kondhp.ru/products/vneshnii-vid-kamery-testovoi-v-sbore-k-testodeliteliu-a2-khpo-5-02-010-sb
Подача продукции происходит в автоматическом режиме с ленточного транспортёра ,в который попадает продукция и распределяет по ячейкам на заверточную машину, где происходит процесс обтяжки
Печь жарочная с расстоечным шкафом ПРШ-1, ПРШ-11 https://www.kondhp.ru/products/shprits-vakuumnyi-kompo-mini-1500
Предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных кондитерских и мелкоштучных изделий из теста (сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста, в том числе замороженных и многое другое) https://www.kondhp.ru/preorder/13746
Сочетание небольших размеров, малого расхода электроэнергии и высокой производительности делает печь жарочную весьма перспективной для применения на предприятиях торговли и общественного питания, пекарнях, где собственное приготовление хлебобулочных изделий позволит постоянно иметь нужный ассортимент свежей выпечки https://www.kondhp.ru/products/dozator-siropa-zh7-shds-m

Машина заварочная марки ХЗМ состоит из рамы, на которой установлены корпус машины с рубашкой, привод, состоящий из червячного редуктора, электродвигателя и гибкой муфты с кожухом, корпуса подшипников https://www.kondhp.ru/preorder/13499
https://www.kondhp.ru/products/myasnoi-massazher-na-240-litrov-dvukhemkostnoi-vakuumnyi-uvm-100-2m
https://www.kondhp.ru/products/konveier-lentochnyi-odnourovnevyi-dlya-transportirovaniya-okhlazhdeniya-konditerskikh-izdelii-posle-vypechki